BRUSCHETTA DE HONGOS PORTOBELLO

Esta versión de un aperitivo clásico sorprenderá y deleitará a cualquier invitado. Fácil de preparar, esta receta apta para vegetarianos toma la sabrosa textura de la crujiente bruschetta, la combina con una rica salsa de tomate y albahaca y agrega abundantes champiñones portobello. Es un auténtico clásico italiano con un toque Bertolli que será el éxito de cualquier fiesta. Sirve 24 aperitivos.

24

Porciones

10

Minutos
Preparación

10

Minutos
Cocción

Imprimir

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gramos de champiñones portobello, sin tallos ni tapas, en rodajas finas
  • 2 barras de pan francés o italiano, cortadas diagonalmente en rebanadas de ¾ de pulgada de grosor
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1 frasco (24 onzas) de Salsa Bertolli® de Tomate y Albahaca

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agrega los champiñones. Cocine 4 min. o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
  2. Mientras tanto, caliente la parrilla a temperatura BAJA. Tostar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear hasta que estén doradas. Frote inmediatamente el pan tostado con los dientes de ajo. Cubra con salsa y champiñones. Adorne con albahaca fresca en rodajas finas, si lo desea.
  3. Listo, a disfrutar.

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BRUSCHETTA DE HONGOS PORTOBELLO

Esta versión de un aperitivo clásico sorprenderá y deleitará a cualquier invitado. Fácil de preparar, esta receta apta para vegetarianos toma la sabrosa textura de la crujiente bruschetta, la combina con una rica salsa de tomate y albahaca y agrega abundantes champiñones portobello. Es un auténtico clásico italiano con un toque Bertolli que será el éxito de cualquier fiesta. Sirve 24 aperitivos.

24

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10

Minutos
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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gramos de champiñones portobello, sin tallos ni tapas, en rodajas finas
  • 2 barras de pan francés o italiano, cortadas diagonalmente en rebanadas de ¾ de pulgada de grosor
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1 frasco (24 onzas) de Salsa Bertolli® de Tomate y Albahaca

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agrega los champiñones. Cocine 4 min. o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
  2. Mientras tanto, caliente la parrilla a temperatura BAJA. Tostar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear hasta que estén doradas. Frote inmediatamente el pan tostado con los dientes de ajo. Cubra con salsa y champiñones. Adorne con albahaca fresca en rodajas finas, si lo desea.
  3. Listo, a disfrutar.

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