Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 8 onzas de champiñones frescos variados, rebanados
- ½ taza de chalotes picados
- 1 diente de ajo, picado
- 1 frasco (15 onzas) de Bertolli® Alfredo
- ¼ taza de crema agria
- 1 libra de solomillo deshuesado, a la parrilla, a la parrilla o frito
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo, cocidos y escurridos
Instrucciones
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones, las chalotas y el ajo. Cocine 5 min. o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la salsa, la crema agria y la salsa inglesa. Cocine a fuego lento durante 5 min., revolviendo ocasionalmente.
- Para servir, corte el filete y colóquelo sobre los fideos calientes. Cubra con salsa. Adorne con perejil fresco picado, si lo desea.